domingo, 29 de agosto de 2021

Bundt cake de café y crema agria

     Aquí me tienen de nuevo luego de unos meses de ausencia  justificada ejejejeje. Quisiera tener más horas en el día para poder cumplir todas las cosas que me propongo, pero entre el trabajo, los compromisos familiares y el día a día acá en Venezuela, el tiempo no rinde.

lunes, 3 de mayo de 2021

Cannoli Siciliani

    

     Hace unos días fue el cumpleaños de una amiga que aprecio y admiro, aparte de ser muy buena profesional, es una excelente repostera italiana y les puedo decir que es de las buenas, sus biscotti, sus crostate, dolcini y que les puedo decir de la Torta Mimosa que hace para el día de la Mujer! Una verdadera delicia!

miércoles, 31 de marzo de 2021

Zucchero granella hecho en casa o lo que es lo mismo "Azúcar en grano para decorar"


      Se acerca el domingo de Pascua y quizás ya te encuentres organizando los ingredientes para tus dulces y roscas. Y quizás te pasa como a mí, que revisando la despensa me percaté que se me acabó "lo zucchero granella" o lo que es lo mismo, el azúcar en grano para decorar mi Rosca de Pascua. En otro momento me hubiese sentado a llorar, ya que el toque que le da el azúcar al color de las guindas y frutos secos, es insustituible. Pero no, recordé que hace algún tiempo había guardado la receta para hacerlo en casa y bueno, ayer la puse en práctica con excelentes resultados.

martes, 9 de febrero de 2021

Carato de Arroz


     Feliz día para todos, hoy quiero compartir con ustedes la receta de una bebida venezolana muy poco difundida pero con un agradable sabor.

martes, 5 de enero de 2021

Torta fría de frutas de la tía Esther

     Espero que hayan recibido este nuevo año 2021 con mucha salud, se los deseo de todo corazón. Aquí me tienen para abrir el año con una receta familiar, una receta que nos ha acompañado en las fiestas navideñas, de fin de año o en la fiesta de los Reyes, todo depende como haya estado la actividad de mi cuñada para prepararla.