Hoy Porfiria Matas cumple 80 años!!!!! si no sabes
quien es Porfiria, te invito a conocerla y a conocer su rica receta Los besitos de coco de Porfiria. Es una persona muy
activa y consentidora. Conocí hace poco a su hija Juana quien me comentó que
los nietos y vecinitos adoran todos esos dulces criollos que hace .... esto me llevó a revisar las copias de la agenda que me prestó
Porfiria con sus recetas y para conmemorar su cumpleaños, hoy quiero publicar
una de ellas.
lunes, 26 de febrero de 2018
domingo, 18 de febrero de 2018
Bomboloni con dulce de leche
En carnaval no podían
faltar los Bomboloni, aquí en Venezuela las llamamos Bombas y se consiguen en las panaderías, rellenas con crema pastelera o arequipe (dulce de leche); en esta oportunidad las rellené con Dulce de Leche … simplemente geniales!!!!!
sábado, 10 de febrero de 2018
Polvorón napolitano
Estamos casi a mitad de febrero y aún no
pasa el frío decembrino, así que provoca hornear para darle un poquito de calor
a la casa. Aquí en Venezuela siendo un país tropical no tenemos las cuatro
estaciones, por lo tanto no tenemos esos fríos inviernos, en consecuencia no
usamos calefacción, por eso cuando la temperatura nos llega a 10 grados, que es
considerado prácticamente una temperatura de primavera, nosotros acá nos
morimos del frío, cuando nuestra temperatura media casi toooodo el año es de 22
a 23 grados.
Etiquetas:
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