Torta fría de limón

Vierneeess … se acerca el fin de semana para descansar un poco del ajetreo con los niños y del estrés de la oficina … para este fin de semana les traigo esta receta de torta fría, pero me aparto un poco del chocolate y me voy por algo más bien cítrico, el limón…aquí en Venezuela nos referimos al limón persa, el que tiene la piel verde, en otros países lo conocen como líma ... es igual de rica y sencilla que la Torta fría de chocolate de la tía Esther … pueden sustituir las nueces por almendras picadas o simplemente no ponerlas.

Brutti ma buoni

   Muchas veces preparamos recetas en las que usamos solo las yemas de huevo y no sabemos que hacer con las claras … aquí les presento una opción muy rica para gastarlas … se trata de los "Brutti ma buoni" que traducidos al español sería "Feos pero buenos"...

Estrenando Banner

     Mis queridos seguidores de Anís y papelón, hoy estoy estrenando Banner gracias a la ayuda de mi querida amiga Adriana y a la labor excepcional de su esposo Hector ... le comenté a Adri que quería tener un diseño que identificara el blog con su nombre y sus colores, me puse en manos de su esposo y el resultado hoy lo estamos viendo, me encantó Hector el trabajo que realizaste, lograste plasmar en tu diseño lo que soñaba para mi blog ... mis ingredientes favoritos, amo el aroma natural del anís  y el dulzor del papelón ... Mil gracias, Melba

Pan Alemán

     Me gusta los fines de semana preparar cosas ricas y especiales para mis hijos, y este fin no fue la excepción, amaneció haciendo un poco de frío y nada más rico para calmarlo que una rica taza de chocolate caliente, que a su vez acompaña el desayuno "home made" ...

Torta fría de chocolate

  Este fin de semana mi hija me insistió en que quería comer la torta fría de chocolate que hace su tía Esther, esta es otra de sus recetas famosas, como buena hija de española con italiano, mi cuñada tiene una mano y una sazón para la cocina que ni les cuento, tanto para las comidas saladas, como su famoso pasticho, sus pizzas y su asado criollo, como  para los dulces, en especial sus tortas frías y sus ricas panquecas  que ya les coloqué la receta ...

Tartaleta de ricotta y chocolate

     El primer día del año 2016 recibí en mi blog a mi querida amiga Antonella, una italiana que conocí en Perugia en el año 1999 cuando estudiaba en la Universitá per Stranieri …ella estaba en la misma residencia estudiantil en la que yo me encontraba e hicimos una bonita amistad …