miércoles, 30 de noviembre de 2016

Panes de Santa Lucía

     Quiero cerrar el mes de noviembre con una receta navideña, se trata de los Panes de Santa Lucía, son unos pancitos de azafrán que se preparan en Suecia el 13 de diciembre para celebrar el día de Santa Lucía; según la tradición, en cada familia, la hija mayor se viste de blanco con una corona de velas encendidas para representar a Santa Lucía y es quien obsequia los  panes a familiares y amigos.

lunes, 28 de noviembre de 2016

Scones de chocolate blanco y pimienta



     La receta que les traigo hoy, es de la chef pastelera más querida y admirada por mí desde hace muuuuuchos años, Anna Olson ...adoro sus recetas y lo didáctica que es con sus explicaciones.

miércoles, 23 de noviembre de 2016

Waffles express

     Hace unos días estaba comprando unos productos de perfumería, cuando mi vista se cruzó con un libro con la imágen de la chef venezolana Kristina Wetter, que enseguida llamó mi atención ... me dije, este libro no está en mi colección!!!! creí que los tenía todos ... se trata de un pequeño recetario que sacó la Empresa Bimbo de Venezuela para promocionar sus panes ... el título del libro "Siempre contigo" ... no lo pensé dos veces para adquirirlo, sobre todo porque estaba a un precio bastante solidario para como están las cosas aquí.