Dip Oriental

     Hoy les traigo una receta muy sencilla pero que dejará a todos con las ganas de seguir comiendo, está compuesta solo por tres ingredientes, no debes cocinar nada y es ideal para cuando te llegan invitados en casa y no tienes nada que ofrecer para compartir, mientras conversan o como pasapalo en alguna celebración.

     La receta me la dio Evelin, una ex compañera de trabajo a la que le echábamos mucha broma, porque no le gustaba cocinar ... nos pedía siempre las recetas y nunca las preparaba. En una oportunidad nos sorprendió en un cumpleaños, con este Dip que dio mucho de que hablar por lo fácil y delicioso. Lo comparto con ustedes.

Dip Oriental

Rinde: 1 unidad de 250 g

Utensilios:
Cuchillo filoso
Tabla para picar
Ingredientes:

2 ramas de cebollín o cebolla de verdeo

250 g de queso crema tipo philadelphia o marca Gaby

52 ml de salsa de soya de buena calidad (4 cucharadas). Pueden usar más cantidad si así lo desean.
Casabe, galleta o pan tostado para acompañar
Procedimiento:

1.- Lavar muy bien el cebollín y quitarle la raíz.
2.- Picarlo en rueditas y reservar.
3.- En una fuente de servir colocar el queso crema, en caso de usar el Gaby, cuando presionan el envase sale la totalidad del queso crema y queda con una linda forma redonda, en caso de usar el "Philadelphia de Kraft" les quedará un lindo rectángulo.

4.- Rociar todo el cebollín en la superficie del queso crema.

5.- Mantener en el refrigerador hasta el momento de servir.
6.- Una vez servido, acompañar con grissini, casabe, galletas saladas o pan tostado.
7.- Rociar con la salsa de soya todo el cebollín. Yo prefiero usar la china, que muchas veces la venden en los Restaurantes chinos, que viene más concentrada y espesa que las salsas comerciales. Les garantizo el éxito con esta receta tan sencilla; háganla y luego me cuentan. Hasta la próxima, Melba.